お財布にも優しく、栄養たっぷりな「もやし」を使ったレシピをお届けします。
もやしは安くて手軽、しかもヘルシーなので、家計の味方として大活躍ですよね！
今回は、そんなもやしを使った簡単でおいしいレシピを10種類ご紹介します。
シャキシャキもやしの中華風サラダ
◉男の料理：第70回
・もやし、きゅうり、ハムの中華風サラダ
ゴマ油の風味が効いてグッド👍
今夜も美味しく頂きました♪♪♪#男の料理 #たつけのじじどん pic.twitter.com/tAxSj5PBpF
— たつけのじじどん（旧うけべのたつけ） (@ukebenotatsuke) May 1, 2024
【材料】
– もやし…1袋
– きゅうり…1本
– ハム…3枚
– 醤油、酢、ごま油…各大さじ1
– ごま…お好みで
【作り方】
1. もやしをさっと茹でて水気を切ります。
2. きゅうりとハムを細切りに。
3. 全ての材料をボウルに入れ、調味料で和えるだけ！
さっぱりとした味わいで、ご飯やお酒のお供にもピッタリです。
もやしと豚肉のスタミナ炒め
わさび菜と玉ねぎのツナマヨサラダ🥗
豚肉🐷ともやしのスタミナ炒め😋 pic.twitter.com/MDIqfqEmXg— しょうきち🍑クッキングぺぺ@検体A😱グランメゾンスケベ東京🍴 (@Shokichi740106) June 11, 2019
【材料】
– もやし…1袋
– 豚こま肉…300g
– にんにく…1片
– 醤油、みりん、酒…各大さじ2
– 砂糖…小さじ1
【作り方】
1. にんにくをみじん切りにし、フライパンで香りが出るまで炒めます。
2. 豚肉を入れて色が変わるまで炒め、もやしを加えます。
3. 調味料を加えてさらに炒めれば完成！
ご飯がすすむ味付けで、スタミナ満点の一品です。
もやしの味噌汁
もやしと豆腐の味噌汁（╹◡╹） pic.twitter.com/sxyJwVQ4AK
— みずしま (@fassabortolo) December 2, 2024
【材料】
– もやし…1袋
– 豆腐…半丁
– だし汁…4カップ
– 味噌…大さじ3
【作り方】
1. 鍋にだし汁を入れ、沸騰したらもやしを加えます。
2. 豆腐をスプーンで崩しながら鍋に入れます。
3. 火を弱めて味噌を溶き入れたら完成！
シャキシャキしたもやしの食感が楽しめるヘルシーなお味噌汁です。
もやしと卵のとろとろあんかけ丼
今日のメインは、もやしと卵のあんかけ。簡単で美味しい🎵 pic.twitter.com/Io4R7FJqRH
— みゆき☆ (@_miyuki33) September 13, 2016
【材料】
– もやし…1袋
– 卵…3個
– 醤油、砂糖、酒、片栗粉…各大さじ1
【作り方】
1. もやしを炒め、調味料と水を加えてひと煮立ちさせます。
2. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れます。
3. ご飯の上にたっぷりかけて完成！
ふわふわの卵と一緒に食べると、幸せな気持ちになれますよ。
もやしの韓国風ナムル
お腹いっぱいのもやしナムルが食べてみたくなったので、1 kg作ってみました。 pic.twitter.com/33qCnR2LXz
— Lycoris (@dnJ_Yu) January 12, 2025
【材料】
– もやし…1袋
– 塩、コチュジャン、ごま油…各適量
– にんにく…1片（すりおろし）
【作り方】
1. もやしを茹でて水気を切ります。
2. 調味料を混ぜ合わせ、もやしと和えるだけ！
ピリ辛な味付けがクセになるおかずです。
もやし入り餃子
急に思い立って餃子が食べたくなり、作った私を褒めてください。野菜はニラともやしのみというお財布に優しい具材で、ショウガをきかせてニンニクはなしですよ！もちろんビール飲みました！！#企業公式相互フォロー pic.twitter.com/3ypghwS8Jv
— B-angle®︎編集部／バンドー化学株式会社 (@B_angle1906) November 15, 2024
【材料】
– もやし…1袋
– 豚ひき肉…300g
– 餃子の皮…1パック
– にら…1束
– 醤油、酒、ごま油…各大さじ1
【作り方】
1. もやしを細かく刻み、にらとひき肉と一緒にボウルで混ぜます。
2. 調味料を加え、餃子の皮で包みます。
3. フライパンで焼いて完成！
もやしを加えることで、シャキシャキ食感が楽しい餃子になります。
もやしの和風おひたし
おもちの実家では昔からもやしのおひたしがよく出る。
ただもやしを茹でて鰹節かけただけで醤油かけて食べるんだけど。
これがうまいんだよなぁ😋😋 pic.twitter.com/094uCDSPY4— 😈おもち🌈🐱 (@gsv_ib) November 8, 2024
【材料】
– もやし…1袋
– 鰹節…適量
– 醤油…大さじ1
【作り方】
1. もやしを茹でて水気を切ります。
2. 醤油をかけて鰹節をのせるだけ！
超シンプルですが、和風の優しい味が広がります。
もやしと鶏むね肉のヘルシー蒸し
夕飯は
「鶏むね肉ともやしのレンジ蒸し」加熱しすぎました。
少し硬くなりました。
失敗！！#デリッシュキッチン pic.twitter.com/xC4KrbRd75— Ｊニコル (@jnicoleosusume) March 23, 2022
【材料】
– もやし…1袋
– 鶏むね肉…200g
– 塩、酒…適量
– ポン酢…適量
【作り方】
1. 耐熱皿にもやしと薄切りにした鶏むね肉を乗せます。
2. 塩と酒をふりかけ、ラップをしてレンジで加熱。
調理時間も短く、ヘルシー志向の方におすすめです。
ポン酢をかけて召し上がれ♪
もやしとベーコンのガーリック炒め
もやしとベーコンのガーリック炒め #銀河飯 pic.twitter.com/mgPNrpeKIQ
— 銀河P (@galaxy14141356) April 21, 2019
【材料】
– もやし…1袋
– ベーコン…3枚
– にんにく…1片
– 塩、こしょう…適量
【作り方】
1. にんにくとベーコンを炒め、香りが立ったらもやしを加えます。
2. 塩こしょうで味付けをして完成！
香ばしい香りが食欲をそそる一品です。
もやしの簡単酢の物
焼鮭大根おろしにゆずの村垂らしてもやしきゅうりの酢の物添えたのとひゃっかのせっか(まんばのけんちゃん)とたっぷり豚汁をｲﾀﾀﾞｷﾏｰした。
ひゃっか美味いかよかったよかった。ありがとう、ゴン。 pic.twitter.com/IZzTxxyG8w— 皿盆＠バラ色の人生 (@hokkotare) January 16, 2025
【材料】
– もやし…1袋
– きゅうり…1本
– 酢、砂糖、醤油…各大さじ1
【作り方】
1. もやしを茹でて水気を切ります。
2. きゅうりをスライスし、もやしと和えます。
3. 調味料で味を整えれば完成！
酸味が効いてさっぱりと食べられるので、夏場にもおすすめ。
まとめ
いかがでしたか？
どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ試してみてください！
家計に優しいもやしを活用して、おいしい食卓を楽しみましょう！
